1.100%遵守面包房产品的出品操作标准程序,根据每天生产计划组织落实生产,满足门店日常产品售卖需求。2.管理实施面包房产品质量检查、日常成本管理控制,杜绝浪费现象。3.负责制定面包房的卫生清洁计划、设备维护与保养工作计划,并监督相关计划落地实施。4.检查面包房物资、设备、用品的领用和物品存储管理工作,并签署物品申购计划、效期管理等。5.生产部面包房人员带训管理,制定相关人员培训计划,按时完成培训任务。6.定期总结分析生产经营情况,改进工艺流程,研发新产品。7.与营业门店保持良好的工作关系,确保做出正确的出品服务。8.及时认真地完成上级布置的各项任务。岗位要求:1.有5年以上的工作经验,男女不限,沟通能力好;能独立制作法包、丹麦开酥、甜面包、吐司和欧包等的制作与出品。2.身体健康、干净卫生,热爱本职工作,工作态度积极,有责任心与耐心。3.具备创新意识,能适应市场变化,定期开发市场接受度较高的新产品。4.有较好的食品安全意识,熟悉食品安全操作流程,确保自己与他人按照标准要求进行生产。5.有良好的的协调沟通能力,人员带训能力;能协调沟通好门店人员与生产团队成员的日常沟通,带训学徒,提高团队生产技能。6.有相关技能证书(中级、高级技能证书)或多项技能者优先考虑。7.热爱本职工作,服从分配,有团队合作精神。

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简历 消息({{view.message_count}})
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烘焙师傅
4000-7000元
茂名市
I
中专/中技
I
5-10年
I
浏览数:103
I
发布时间:星期一 06:57
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曾小姐
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基本信息
工作性质: 全职 兼职 实习
招聘人数: 若干
学历要求: 中专/中技
工作经验: 5-10年
工作地点: 广东省茂名市茂南区茂南区名豪公馆1704
职位描述
1.100%遵守面包房产品的出品操作标准程序,根据每天生产计划组织落实生产,满足门店日常产品售卖需求。
2.管理实施面包房产品质量检查、日常成本管理控制,杜绝浪费现象。
3.负责制定面包房的卫生清洁计划、设备维护与保养工作计划,并监督相关计划落地实施。
4.检查面包房物资、设备、用品的领用和物品存储管理工作,并签署物品申购计划、效期管理等。
5.生产部面包房人员带训管理,制定相关人员培训计划,按时完成培训任务。
6.定期总结分析生产经营情况,改进工艺流程,研发新产品。
7.与营业门店保持良好的工作关系,确保做出正确的出品服务。
8.及时认真地完成上级布置的各项任务。

岗位要求:

1.有5年以上的工作经验,男女不限,沟通能力好;能独立制作法包、丹麦开酥、甜面包、吐司和欧包等的制作与出品。
2.身体健康、干净卫生,热爱本职工作,工作态度积极,有责任心与耐心。
3.具备创新意识,能适应市场变化,定期开发市场接受度较高的新产品。
4.有较好的食品安全意识,熟悉食品安全操作流程,确保自己与他人按照标准要求进行生产。
5.有良好的的协调沟通能力,人员带训能力;能协调沟通好门店人员与生产团队成员的日常沟通,带训学徒,提高团队生产技能。
6.有相关技能证书(中级、高级技能证书)或多项技能者优先考虑。
7.热爱本职工作,服从分配,有团队合作精神。
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